Settantuno Doc Sicilia 2022 Bio Extra Brut 499305

€12.20 (In Stock)

Vitigno: 100% Selezione di uve Grillo

Denominazione: Spumante Extra Brut Sicilia DOP BIO

Vinificazione e Affinamento: Macerazione a freddo in riduzione. Riposo sui lieviti e affinamento di almeno 180 giorni in autoclave

Abbinamenti: Perfetto con verdure e pesce pastellati, sautè di cozze o vongole, sarde a beccafico o a polpette. Meraviglioso con i primi piatti di mare come tonnarelli ai ricci di mare e busiate zucchine e gambero rosso. Ottimo con filetti di pesce panati e con la frittura di paranza. Da provare con panino con le panelle e crocchè.

Alcol: 12° vol.

Tem. di Servizio: 7°C

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